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SAGRA DELLA PETTOLA

Immancabile e tradizionale sagra della pettola, una delle serate di punta nel calendario delle manifestazioni natalizie rutiglianesi. La sagra è giunta alla sua 25ª edizione grazie all’impegno dei volontari della Pro Loco di Rutigliano con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Bari, Comune di Rutigliano e Comitato Provinciale dell'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia. Si tratta di un imperdibile appuntamento per chiunque voglia trascorrere una serata piacevole all’insegna della buona tradizione culinaria e della festosità, per chiunque dunque voglia assaporare le succulente pettole: piatto tipico delle feste natalizie.
Ad allietare le tavole ci sono pettole per ogni gusto: rustiche o dolci, semplici o ripiene, lavorate da eccellenti massaie con impasto di acqua e farina, fritte e insaporite con svariate salse e un buon bicchiere di vino. Nell’evento sono coinvolte le associazioni di Rutigliano che intervengono con iniziative legate al loro ambito operativo ed ancora c'è la presenza di artigiani locali che espongono i loro manufatti. Per le vie del Borgo antico per rendere l’atmosfera ancora più tipicamente natalizia ci sono anche musiche e danze popolari e l'intrattenimento di artisti di strada.